Все статьи :  Полезное  : Бытовая техника

Компактные «ассистенты»: Техника, которая экономит место 

Бытовые и офисные электроприборы окружают нас повсеместно, облегчая ежедневную рутину и помогая организовать рабочий процесс. При этом количество их разновидностей настолько велико, что даже обладатели самых просторных помещений не смогут позволить себе расположить у себя их все. Какая техника не станет угрозой свободному месту и сможет оказаться по-настоящему востребованной пользователем? Об этом – в нашем материале.

Полезные лезвия
Несомненно, общая эргономичность кухни оказывает существенное влияние и на скорость, и на качество приготовления пищи. При этом в ее (эргономичности) формировании не последнюю роль играет правильно подобранный набор техники. От того, насколько эта техника компактна, удобна и производительна, зависит не только рацион семьи, но и желание хозяев готовить. Мы отобрали ряд малогабаритных и функциональных техно-помощников для повара.

Блендер. Небольшое устройство, предназначенное для измельчения пищи. С его помощью можно готовить фруктовое, овощное и ягодное пюре, различные коктейли, муссы и диетические супы. Размеры блендера, как, впрочем, и удобство применения определяются его разновидностью.
Ручной блендер – не что иное, как ручка, к которой крепятся соответствующие насадки. Их количество зависит от комплектации модели. Основным преимуществом такого прибора является размер. Мощность, как правило, невысока (от 250 Ватт). Поэтому разнообразие обрабатываемых продуктов слегка ограничивается, так что колоть лед или нарезать сырой картофель не получится.Также стоит отметить, что во время работы погружной блендер необходимо держать в руках, а это не очень удобно, особенно если вам приходится часто и много с ним работать.



Стационарный блендер – устройство более солидное как по размерам, так и в плане работоспособности. Корпус здесь располагается на устойчивом основании, а чаша для смешивания крепится сверху, благодаря чему попадающие в нее продукты под собственным весом опускаются на ножи. Преимущество его использования в том, что он освобождает пользователя от непосредственного участия в процессе приготовления. Достаточно загрузить необходимые ингредиенты в чашу и нажать соответствующую кнопку. Остальное блендер сделает самостоятельно. 
Мощность таких бытовых приборов варьируется от 250 до 750 Ватт. Маломощные устройства имеют всего две скорости, тогда как «флагманские» модели позволяют осуществлять гибкую настройку скоростных режимов (до 14 позиций), что непосредственно влияет на функциональность (к примеру, тесто необходимо замешивать на небольших скоростях, а для приготовления эмульсий требуется высокая скорость работы мотора). Функциями колки льда или измельчения сырых овощей оснащаются блендеры с мотором мощностью от 600 Ватт.





Мясорубка. Этот прибор не нуждается в представлении. Все мы помним его старшего собрата – закрепляемый зажимом к столешнице увесистый металлический прибор, о который до мозолей стирали ладони трудолюбивые домохозяйки прошлого века.  Дело в том, что ножи здесь приводились в движение вручную, а это требовало немалых усилий. Сейчас все гораздо проще, так как современные мясорубки благодаря встроенному мотору полностью берут на себя обработку продуктов, пользователю же требуется лишь нарезать мясо кусочками и погрузить его в приемник. Кроме того, современные модели часто снабжаются дополнительными функциями, что позволяет самостоятельно приготовить не только фарш, но и различные виды колбас.



Соковыжималка. Приверженцы здорового  образа жизни и питания в стиле «фитнесс» не понаслышке знакомы с данным типом бытовой техники для кухни. Название здесь говорит само за себя – прибор служит для получения сока из ягод, фруктов и овощей.
Подобно блендерам и мясорубкам, электрические соковыжималки в качестве привода используют двигатель, заставляющий вращаться терку, которая измельчает мякоть фруктов и овощей. Для удержания мякоти здесь используется сепарационная сетка, которую необходимо периодически очищать. Удаление твёрдого остатка в зависимости от модели производится либо вручную (с помощью специальных лопаток), либо автоматически (под действием центробежной силы).
Существует две разновидности соковыжималок: компактные модели для получения сока из цитрусов (апельсин, лимон, лайм, грейпфрут) и универсальные центробежные устройства, способные работать практически с любыми фруктами, ягодами и овощами.


Подбирая для себя такой прибор, помните о достоинствах и недостатках каждого отдельного подвида. Соковыжималки для цитрусов, как правило, малогабаритны и доступны в цене. Поэтому если ваши потребности в свежевыжатом соке ограничиваются одним-двумя стаканами в день, а вашим фаворитом среди витаминов является витамин C – это ваш выбор. Если же ваша кухня достаточно вместительна, а вы любите разнообразие свежих витаминных напитков – обратите внимание на модели центробежного типа.


Кухонный комбайн пригодится в случае, если ваши кулинарные изыскания столь интенсивны и разнообразны, что требуют активного задействования всех перечисленных выше устройств. По сути это многофункциональный бытовой прибор, способный  в нескольких режимах обрабатывать практически любые продукты. Он совмещает в себе функции блендера, терки, мясорубки и соковыжималки.
Ввиду своей многозадачности среднестатистический кухонный комбайн имеет немалые габариты. Зачастую это становится определяющим фактором при отказе от покупки этого прибора, особенно для тех, чьи кухни не обладают большой площадью. Однако стоит отметить, что производители постоянно работают над решением этой проблемы и внедряют различные технологии, позволяющие значительно сократить размеры устройств.

Статья предоставлена
Журналом "Современный дом и офис" г.Волгоград

Дата публикации 22.07.13



Добавить комментарий

Комментарии

(8)

Аня [02.05.2014 - 21:42]

Поздравляю Инна,отличный выбор, у меня такая же модель боша.Для меня комбайн - мое все...Приготовление ускоряется до немыслимых скоростей...И моется он за 5минут Что там мыть 20 минут можно?

Оценка: 
 (отлично)


Мариновна [02.05.2014 - 21:40]

Для меня использовать комбайн не сложно, сложно потом его мыть мин 20.на это уходит.

Оценка: 
 (отлично)


Инна [02.05.2014 - 15:29]

А я заказала себе такой комбайн на день рождения( с недавних пор мы практикуем заказывать нужные подарки), правда модель другая MUM 8400. Уже жду не дождусь, когда же это произойдет, я уже предлагала отдать подарок заранее, чтобы облегчить процесс подготовки к празднику. Но никто не соглашается.

Оценка: 
 (отлично)


Евгеша  Написать [30.04.2014 - 12:32]

А вот мне блендера не достаточно, во-первых он уступает в мощности комбайну, во- вторых в комбайне можно замесить любое тесто, ну и в третьих миксер в комбайне даже не идет в сравнение с венчиком, в блендере. Для меня, как для человека, который любит готовить, комбайн в большем приоритете. Пользуемся MUM 56340 Styline, если хоть раз попробовать его в действии, то понимаешь, что никакой блендер его не заменит.


Ира  Написать [29.04.2014 - 14:05]

У нас многофункциональный блендер, пока вполне достаточно.


Илона  Написать [28.04.2014 - 20:50]

А я пока только мечтаю о комбайне. Подруге муж подарил на день рождения, то же бош,она очень любит готовить и печь.Так она теперь всё делает при помощи комбайна - любое тесто замесить, измельчить что нужно, взбить, перекрутить. я как насмотрелась у неё на это чудо техники,так и грызу мужа, чтобы купил и нам на кухню такого классного помощника.

Оценка: 
 (отлично)


Леся [26.04.2014 - 04:00]

Статья действительно хорошая, но мне кажется каждый сам должен определить те функции и требования, которым должна соответствовать выбираемая техника.Я много готовлю, пеку, еще и ребенок недавно появился. Вот и заказала мужу на 8-е марта бошевский кухонный комбайн, это просто чудо техники, существенно облегчающее жизнь. Особенно для тех мам, которые много времени проводят на кухне. Конечно, если готовить мало, то вполне достаточно одного блендера.


Дарья  Написать [26.04.2014 - 00:50]

Хорошая статья содержательная, полезна будет особенно тем, кто собирается покупать технику.

Оценка: 
 (отлично)




Добавить комментарий

Имя*
E-mail: 
 Присылайте мне комментарии по этой статье
 Не показывать мой E-mail
Комментарий*

не менее 5 слов
Оценка: 
 (отлично)
 (хорошо)
 (средне)
 (плохо)
 (ужасно)
 (без оценки)
 (введите число, указанное на картинке*)
Отправляя данную форму, даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой в отношении обработки персональных данных.

Правила размещения комментариев

Поля отмеченные значком * обязательны для заполнения.

Запрещено:

  1. Запрещены сообщения рекламного характера.
  2. Запрещены сообщения оскорбительного и нецензурного содержания.
  3. Запрещено использование тегов HTML и скриптов на языках JavaScript, VBScript.

Все сообщения просматриваются администратором и, в случае нарушения правил, удаляются без предупреждения и объяснения причин.


Все статьи:      «Полезное» (2) >> «Бытовая техника» (1) >>


Смотри также: Каталог «Полезное» >>
Статьи (2) >>
ГОСТы (1431) >>
СНиПы (45) >>
СанПиНы (2) >>
Нормативные документы (9) >>
ВСН (12) >>
Задать вопрос в форуме >>
Подписка на рассылки >>

Рейтинг@Mail.ru
наверх